Olio di cocco, Olio MCT ed Esteri chetonici per migliorare i sintomi
dell'Alzheimer, Parkinson, Diabete ed altre malattie
Link (in basso) a Numerosi Studi scientifici che ne confermerebbero l'efficacia
Grazie alla ricerca e all'instancabile attivismo della D.ssa Mary T. Newport, in occasione della conferenza internazionale dell'Associazione Americana Alzheimer del 2017, si è tenuta la prima sessione in assoluto sui chetoni e Olio MCT per il morbo di Alzheimer. Un'altra sessione è prevista nella conferenza del 2020. L’Associazione Alzheimer sta attualmente finanziando studi sull'olio MCT, le diete chetogeniche e gli esteri chetonici (chetoni esogeni) nelle persone con Alzheimer.
I risultati ottenuti, nell'ultimo decennio, da numerosi studi scientifici (vedasi elenco in fondo alla pagina) hanno indotto l'ASSOCIAZIONE AMERICANA ALZHEIMER, all'inizio del 2019, a finanziare una ricerca che mira alla creazione di un prodotto contenente una concentrazione più alta rispetto a quella dell'olio di cocco, e quindi ancora più efficace, gli "Esteri chetonici"
“È gratificante per me il fatto
che l'Associazione Americana Alzheimer stia finalmente
riconoscendo che un approccio chetogenico può aiutare con i sintomi o può
persino prevenire la progressione verso l'Alzheimer” (Mary T. Newport)
Alcuni anni fa, la
dottoressa Mary Newport, assistendo al rapido deterioramento dello stato di suo
marito malato di Alzheimer, ha cercato di capire come si scatena questa
malattia e in che modo poterla fermare. Le sue ricerche l’hanno condotta per
caso alla scoperta di studi clinici che dimostravano l’efficacia dei grassi chiamati trigliceridi a catena media (MCT), di
cui l'olio di cocco è la più ricca fonte naturale.
Nella seguente intervista la dottoressa racconta la propria esperienza con il marito malato di Alzheimer, i miglioramenti dei sintomi verificatisi in brevissimo tempo e in diversi ambiti (personalità, umore, deambulazione, capacità cognitive), fornisce consigli pratici sull’assunzione dell’olio e sull’alimentazione e ci parla di come ha ampliato la sua ricerca collaborando con altri studiosi (anche italiani) e tenendo conferenze in molti Paesi.
In fondo alla pagina si trova un elenco di numerosi, recenti studi scientifici che confermerebbero l’efficacia dei grassi a catena media (Olio di cocco, MCT, Esteri chetonici) per la prevenzione e il miglioramento dei sintomi dell'Alzheimer, del Parkinson e del Diabete.
Link al sito web della dottoressa Newport https://coconutketones.com/
Link a uno dei primi interventi dalla dottoressa (2013): https://www.youtube.com/watch?v=Dvh3JhsrQ0w&t=934s (è possibile attivare i sottotitoli in inglese del video)
Steve & Mary dicembre 2008 (6 mesi dopo l'inizio di assunzione dell'olio di cocco)
La dott.ssa Mary T. Newport è stata una neonatologa (una sottospecialità pediatrica focalizzata sull'assistenza medica dei neonati) per 30 anni. È diventata una ricercatrice integrale e sostenitrice dell'uso di olio di cocco, olio MCT e chetoni esogeni per il trattamento della malattia di Alzheimer (AD) dopo che a suo marito, Steve, è stata diagnosticata la demenza ad insorgenza precoce e l'AD a 51 anni.
La dott.ssa Newport condivide gran parte della sua esperienza nei suoi vari libri,
Morbo di Alzheimer: cosa succede se ci fosse una cura? La storia dei chetoni (2011);
L'olio di cocco e la soluzione a basso contenuto di carboidrati per il morbo di Alzheimer, Parkinson e altre malattie (2015);
Il
libro completo dei chetoni: una guida pratica alle diete chetogeniche e agli
integratori chetonici.
__________________
Intervista alla Dott.ssa Mary T. Newport
(tradotta dall’originale in lingua inglese)
A tuo marito Steve è stata diagnosticata la demenza ad esordio precoce e la malattia di Alzheimer. Cosa ti ha spinto a trattarla con olio di cocco e olio MCT?
Nel maggio 2008 stavo cercando online informazioni riguardo i rischi e i benefici di due farmaci e per caso mi sono imbattuta in
un comunicato stampa su un alimento medico che stava progredendo verso il
riconoscimento della FDA e che affermava di migliorare la memoria e la
cognizione in quasi la metà delle persone con Alzheimer che lo hanno assunto in
due studi clinici. Ho scoperto dalla loro richiesta di brevetto che si trattava
di olio MCT (C8) e ho appreso che l'olio MCT viene solitamente estratto
dall'olio di cocco o dall'olio di palma. Mi é sembrato ragionevole provare l'olio di
cocco e l'olio MCT come strategia per aiutare mio marito.
Quali sono stati i miglioramenti più sorprendenti nel pensiero o nel
comportamento di Steve, sia scientificamente che personalmente, dopo aver
adottato una dieta più chetogenica?
Ci sono stati molti miglioramenti
sorprendenti dopo che Steve ha adottato una dieta più chetogenica.
Fondamentalmente, abbiamo iniziato a dargli due cucchiai di olio di cocco a
colazione, rapidamente aumentato a più volte al giorno, quindi aggiunto olio
MCT, lavorando gradualmente fino a 9 / 11 cucchiai al giorno per diversi mesi.
A quel punto stava già seguendo una dieta di tipo mediterraneo da circa due
anni, ma gradualmente abbiamo rimosso il pane, la pasta, i cereali, il riso e
la maggior parte dei carboidrati, il che avrebbe comportato una dieta più
chetogenica, sebbene non avessimo strumenti portatili disponibili al momento
per misurare i livelli.
La prima grande sorpresa fu che
aumentò il suo punteggio [esame Mental-aka MMSE] dopo l’assunzione dell'olio di
cocco, qualificandosi così per una sperimentazione clinica. La sorpresa
successiva è stata un incredibile miglioramento, in soli 14 giorni, del suo
disegno dell'orologio [un semplice test in cui si richiede di disegnare il quadrante
di un orologio]. Steve diceva di aver l’impressione che una lampadina si fosse
accesa nella sua testa il giorno in cui aveva iniziato l’assunzione dell'olio
di cocco, e il suo umore è passato piuttosto rapidamente da depresso
cronicamente a sentirsi come se avesse di nuovo un futuro.
Una delle più grandi sorprese si è
verificata circa 3-4 mesi dopo l'avvio dell'olio di cocco. Steve annunciò di
poter leggere di nuovo e mi spiegò che le parole si avevano smesso di “muoversi”
nella pagina. Dopo circa circa nove mesi, Steve mi ha raccontato i dettagli di
un articolo in cui aveva letto Scientific American su Einstein
diverse ore prima, indicando che la sua memoria stava migliorando
significativamente. È migliorato così tanto che è stato in grado di iniziare a
fare volontariato nel magazzino di forniture dell'ospedale dove ho lavorato.
In che modo il tuo background di neonatologo ha influenzato la tua capacità
di aiutare Steve?
Quando ho appreso dal comunicato
stampa che l’alimento medico testato era l'olio MCT, ho capito subito cosa
fosse. Abbiamo usato l'olio MCT nelle poppate dei nostri neonati prematuri
estremamente piccoli per aiutarli a crescere più velocemente nei primi anni
'80. Quindi le aziende hanno iniziato ad aggiungere olio MCT alle formule per
l'infanzia, che ancora oggi viene fatto. In effetti, l'olio di cocco viene
aggiunto praticamente a ogni formula commerciale per neonati nel mondo per
imitare gli MCT presenti naturalmente nel latte materno umano.
Hai detto che Steve era sano, attivo e giovane. Ci sono segni, sintomi o
altre condizioni mediche a cui le persone dovrebbero prestare attenzione per
riconoscere la malattia in anticipo e iniziare il trattamento al più
presto?
Sì, alcuni problemi di memoria sono
molto comuni, come smarrire il portafoglio o le chiavi e potrebbero non
indicare necessariamente che qualcuno si sta dirigendo verso l'Alzheimer. Molte
persone hanno l'esperienza che entreranno in una stanza e dimenticheranno ciò
che hanno cercato, ma la maggior parte delle persone alla fine ricorderanno,
mentre qualcuno con demenza probabilmente non ricorderà. Se qualcuno inizia a
ripetere la stessa domanda o storia più volte in un determinato giorno, questo
è un sintomo precoce comune. Se qualcuno è stato in grado di orientarsi e
seguire una mappa per tutta la vita e ora non è in grado di farlo, potrebbe
essere un segno.
Nel caso di Steve, aveva solo 51
anni quando iniziò ad avere sintomi, e il più grande segno per me era che non
riusciva a ricordare se fosse stato in banca e all'ufficio postale. Spesso
smarriva la posta importante in posti strani, come nel garage.
Le persone sane con una storia
familiare di Diabete Tipo2 e Alzheimer dovrebbero usare più olio di cocco e
olio MCT per la prevenzione?
Il Dr. Stephen Cunnane della
Sherbrooke University in Canada ha svolto un lavoro considerevole su questo
usando scansioni PET con chetone e glucosio. È stato in grado di dimostrare che
l'olio di MCT aumenta l'energia nel cervello come chetoni e che i chetoni
vengono assorbiti normalmente nel cervello malato di Alzheimer. Nei suoi studi,
le persone con problemi di memoria sono migliorate durante l'assunzione di olio
MCT per sei mesi, e questo è supportato da altri studi. Il Dr. Cunnane è stato
in grado di dimostrare che più olio MCT è consumato, maggiore è l'assorbimento
del chetone nel cervello. Nei loro studi, usano due cucchiai e poi tre cucchiai
al giorno, quindi questo sarebbe un buon punto di partenza.
C'è uno studio sull'Alzheimer
attualmente in corso in Australia in cui stanno pianificando di aumentare
lentamente a sei cucchiai al giorno di un prodotto chiamato CocoMCT, che è un
olio MCT con circa il 32 percento di acido laurico (C12). L'acido laurico, che
costituisce il 50% dell'olio di cocco, ha dimostrato di stimolare la produzione
di chetoni direttamente nelle cellule cerebrali chiamate astrociti che
nutre i neuroni vicini. Questa è solo una buona ragione per cui incoraggio le
persone a utilizzare anche l'olio di cocco intero nella loro dieta.
Le statistiche mostrano che il 70 percento delle persone con diabete di
tipo 2 (T2D) continua a sviluppare l'Alzheimer, che ora è noto come Diabete di
tipo 3. Sulla base della tua esperienza e ricerca, come sono gli attuali
protocolli per prevenire e curare? Cosa potrebbe aiutare ad affrontare questi
costosi problemi di salute in modo significativo?
Sì, le persone con diabete di tipo 2
hanno una probabilità molto maggiore di sviluppare la demenza. Sembrerebbe
logico che la glicemia alta sia il problema di fondo. Quindi una risposta
semplice sarebbe quella di ridurre lo zucchero nella dieta.
L'educazione ad evitare lo zucchero
eccessivo dovrebbe iniziare nella prima infanzia. Le persone si rivolgono ai
loro pediatri per ricevere consigli sull'alimentazione dei propri figli e
consultano i propri medici per ricevere indicazioni sulla nutrizione per se
stessi. Una grande parte del problema è che i medici ricevono un'istruzione
minima in nutrizione e le scuole mediche si concentrano principalmente sul
trattamento con prodotti farmaceutici. Ho ricevuto istruzioni sulla nutrizione
solo un pomeriggio per circa tre ore durante il mio intero corso di studi
medici, e la situazione non è molto migliorata oggi. La maggior parte dei
medici non conosce elementi di dietologia. Come risultato di tutto ciò, la
maggior parte dei diabetici non ottiene un adeguato informazione sulla nutrizione.
Faccio visite a domicilio a persone
che hanno patologie croniche, incluso il diabete, e la maggior parte di loro
non ha idea di cosa sia un carboidrato. Consumano ancora bevande zuccherate e
dolci mentre assumono due o tre farmaci per via orale e talvolta anche
insulina. Inesplicabilmente, e fino a poco tempo fa, l'American Diabetes
Association ha incoraggiato una dieta a basso contenuto di grassi e ad alto
contenuto di carboidrati (circa il 65 percento delle calorie). La maggior parte
delle persone non sembra essere consapevole del fatto che grano e riso vengono
convertiti in quasi il 90 percento di glucosio dopo essere stati
digeriti.
I medici Eric Westman e Steven Phinney hanno pubblicato studi
sull’approccio basato sul basso
contenuto di carboidrati / alto contenuto di grassi nel trattamento del diabete
di tipo 2 e hanno avuto un enorme successo nel portare migliaia di persone in
remissione e fuori dai loro farmaci. Ora l'American Diabetes Association
sta iniziando a riconoscere che potrebbe esserci un ruolo per una dieta a basso
contenuto di carboidrati nel trattamento del diabete, ma non è ancora il
pilastro della loro linee guida. Credo che la cosa migliore che possiamo fare
sia diventare messaggeri di questo approccio al diabete molto più efficace al
diabete, che non proviene dall'alto verso il basso.
Come convincere le persone con Diabete di tipo 2 o Alzheimer ad adottare
una dieta a basso contenuto di carboidrati? Qual è la sfida più grande?
Penso che il principale punto di
forza sia considerare ciò che lo zucchero fa al corpo. Quando qualcuno mangia
troppi zuccheri, si formano prodotti finali di glicazione avanzata (AGE) e
queste sostanze appiccicose e dannose possono danneggiare molti tessuti e
causare infiammazione, causando infine varie malattie croniche associate al
diabete. Un altro punto di forza che può colpire a casa con alcune persone è
che sperimenteranno minor voglia zucchero se diminuiranno il consumo dei
carboidrati.
La sfida più grande è che la maggior
parte delle persone non è in grado di apportare cambiamenti drastici alla
propria dieta, per non parlare di una dieta chetogenica molto rigida per
periodi prolungati. Penso che un approccio migliore per molte persone, in
particolare le persone malate di Alzheimer, i diabetici e gli anziani, sia
quello di aiutarli a fare cambiamenti graduali e ragionevoli nella loro dieta,
come l'eliminazione di bevande zuccherate e dolci, consumando alimenti più semplici
e integrale invece di alimenti trasformati, aggiungendo grassi più sani alle
loro diete come olio d'oliva e olio di cocco, passando da cereali raffinati a
non raffinati e mangiando più verdure e frutta a basso contenuto di zuccheri,
come fragole e avocado. Suggerisco anche di provare snack a basso contenuto di
carboidrati come formaggio o noci al posto di biscotti o altri snack ad alto
contenuto di carboidrati. Invece di aspettarsi che le persone eliminino
immediatamente alcuni carboidrati, come pane, riso e pasta, incoraggiarli a
tagliare le loro porzioni a metà. Quando ci sono abituati, tagliatele di nuovo
a metà.
Mentre il mio secondo libro, L'olio
di cocco e Soluzione a basso contenuto di
carboidrati per l'Alzheimer, Parkinson e altre malattie, è
tutto su come passare a una dieta a basso contenuto di carboidrati ragionevole
ed è orientato verso le persone anziane e / o che hanno condizioni
neurologiche, il mio ultimo libro, Il libro completo dei chetoni:
una guida pratica alle diete chetogeniche e agli integratori chetonici,
va molto oltre a come pianificare le diete chetogeniche, che variano dalla chetosi
lieve a quella profonda, e come incorporare altre strategie chetogeniche nel
piano.
Nel Il libro completo dei chetoni dici che i bambini passano
da una dieta ricca di grassi a una dieta ricca di carboidrati man mano che crescono. Sei favorevole a un'alimentazione più povera di carboidrati? Ciò aiuterebbe a prevenire in età adulta problemi di
insulino-resistenza?
Non penso che una dieta chetogenica
rigorosa con carboidrati molto bassi sia una buona idea per i bambini più
piccoli a meno che non abbiano una condizione medica che lo giustifichi
(come l'epilessia) e sono
seguiti da vicino dal loro medico e dietista. Questo tipo di dieta può
comportare una crescita più lenta e influire sullo sviluppo osseo, quindi è una
situazione di rischio rispetto ai benefici per quei bambini.
Penso che l'approccio migliore con i
bambini sani sia quello di evitare bevande zuccherate e dolci evidenti e
incoraggiarli a seguire una dieta a base di cibi integrali con piccole quantità
di cereali integrali. Incoraggiarli ad assumere un'alimentazione di grassi sani e ricca di
proteine come uova e formaggio e una varietà di verdure fin da quando
sono molto giovani. Penso che una buona linea guida sia guardare il rapporto
macronutrienti nel latte materno; questo è circa dal 40% al 50% di grassi, dal
30% al 40% di carboidrati e il resto è costituito da proteine. Questo è molto
importante per un bambino in crescita.
Per gli adolescenti in sovrappeso seguirei lo stesso approccio, ma forse diminuirei i carboidrati e aumenterei i
grassi, il che potrebbe aiutarli a crescere nel loro peso. Gli studi dimostrano
che i bambini che hanno mangiato latticini grassi hanno meno probabilità di
essere adulti obesi rispetto ai bambini che mangiano latticini a basso contenuto
di grassi o senza grassi. Secondo me, il latte intero, il formaggio e lo yogurt
sono ottimi snack per bambini e adulti che tollerano il lattosio. Sono
fermamente convinta che aiutare i bambini a stabilire sane abitudini alimentari
durante l'infanzia e durante l'adolescenza contribuirebbe molto allo sviluppo di buone
abitudini nell'età adulta e ad evitare il diabete (e potenzialmente ridurre il
rischio di Alzheimer).
Perché pensi che le istituzioni fidate, come l'American Heart Association,
denigrino i grassi sani come l'olio di cocco?
Penso che il problema più grande sia
che ci sono interessi aziendali fortemente coinvolti nei consigli di
amministrazione di questo tipo di organizzazioni, in particolare le industrie
petrolifere e dello zucchero di soia. Vi è un forte pregiudizio su ciò che
pubblicano nei loro consigli e le loro raccomandazioni si basano principalmente
su studi molto vecchi e piccoli, molti dei quali imperfetti, ignorando studi
molto più grandi e recenti.
Ho scritto ampiamente su questo
problema nei miei libri e mi sento come se stessi combattendo spesso quando i
media pubblicano ancora un altro articolo male informato. Non posso resistere a
scrivere commenti copiosi in risposta a tali notizie così fuorvianti. Molti medici sono anche colpevoli
di leggere solo riassunti invece dell'intero articolo e di non esaminare
attentamente le informazioni.
Oltre al cocco, quali alimenti o ingredienti sono i più potenti per la
salute del cervello e la prevenzione dell'Alzheimer? Quali alimenti o ingredienti sono
i più pericolosi per il cervello?
Incoraggio le persone a mangiare
cibi integrali - quando possibile biologici - per evitare le diverse sostanze
chimiche di sintesi che compaiono negli alimenti confezionati e trasformati e
potrebbero essere dannose per il cervello. Credo che sia importante diventare
un lettore di etichette quando si acquista cibo.
Cumino, mirtilli e cioccolato
fondente contengono antiossidanti che sembrano avere benefici per la salute del
cervello. Le uova sono ricche di molti nutrienti, come la fosfatidilcolina e
altri fosfolipidi, che sono molto importanti per il cervello. Anche assumere
abbastanza DHA, la forma principale di omega-3 usata dal cervello, è molto
importante. Mangiare cibi ricchi di DHA come il salmone o assumere un
integratore è l'ideale. Mangiare una varietà di tipi e colori di verdure
fornirà importanti nutrienti anche al cervello.
Credo che gli alimenti o gli
ingredienti più pericolosi per il cervello siano lo zucchero eccessivo, che è
altamente infiammatorio, e i nitrati e i nitriti, che hanno dimostrato di
produrre insulino-resistenza nel cervello dagli stessi ricercatori che hanno
coniato il termine "diabete di tipo 3" per Alzheimer. Nitrati e
nitriti si trovano in molti alimenti, come farina e riso raffinati, salumi e
formaggi lavorati, alcune birre e liquori e prodotti del tabacco.
Un altro gruppo pericoloso di
alimenti: oli che contengono grassi trans. Fortunatamente, questi vengono
gradualmente eliminati negli Stati Uniti (e sono già stati vietati in diversi
paesi europei). Tuttavia, i produttori possono comunque includere i grassi
trans senza riportarli sull'etichetta se il cibo contiene meno di mezzo grammo
di grassi trans per porzione. Consiglio alle persone di consultare l'elenco
degli ingredienti per le parole "parzialmente idrogenate", che
indicherebbero un ingrediente con grassi trans.
Il tuo ultimo libro menziona i chetoni esogeni come uno dei modi per aumentare
i livelli di chetoni. Quando e quanto spesso è il momento migliore per
consumare chetoni esogeni per migliorare la salute mentale?
Credo che la maggior parte delle
persone trarrebbe beneficio dall'avere una porzione di chetoni esogeni al
mattino e poi forse una o due volte al giorno dopo, in particolare se hanno a
che fare con un problema come il deterioramento cognitivo. Il cervello ha
bisogno di chetoni 24 ore al giorno, quindi è ovvio che mantenere un alto
livello di chetoni per il maggior numero di 24 ore possibile sarebbe
utile.
I livelli di chetoni dopo il consumo
di chetoni esogeni rimangono elevati per 4-6 ore. Se aggiungi anche olio MCT e
olio di cocco alla tua dieta o al tuo cibo, che aumenta anche i livelli di
chetoni, potresti essere in grado di mantenere una base di chetoni più stabile
durante il giorno. I chetoni esogeni possono quindi essere utilizzati per
aumentare ulteriormente i livelli per un periodo di tempo, se necessario.
C'è qualche altro argomento che vorresti affrontare che non abbiamo
toccato?
Alla conferenza internazionale dell'Associazione Alzheimer del 2017 si è tenuta
la prima sessione in assoluto sui chetoni per il morbo di Alzheimer attraverso
una dieta chetogenica e olio MCT. Un'altra sessione è prevista per la
conferenza 2020. Inoltre, l’Asssociazione Alzheimer sta attualmente finanziando
studi sull'olio MCT, le diete chetogeniche e gli esteri chetonici nelle persone
con Alzheimer.
È gratificante per me il fatto che Associazione Alzheimer sta finalmente riconoscendo
che un approccio chetogenico può aiutare con i sintomi o può persino prevenire
la progressione verso l'Alzheimer.
Hai scritto tre libri sulla base della tua esperienza e ricerca con olio di
cocco, olio MCT e Alzheimer. Su cosa sono focalizzati i tuoi progetti attuali e
futuri e cosa possiamo aspettarci di imparare?
Ho molti altri libri nella manica. Ho
in programma di scrivere un libro per i genitori su come nutrire meglio i loro
figli e ho anche intenzione di scrivere un libro diretto agli adolescenti su
come seguire una dieta più sana, sottolineando ovviamente una riduzione dello
zucchero e cibi più di alta qualità. Voglio spiegare loro non solo cosa fare,
ma perché è così importante. Voglio includere un po 'di storia per loro su come
la gente mangiava prima che nascessero tutti i cibi confezionati troppo
elaborati, che ha provocato un'epidemia di obesità, diabete e
demenza.
Vorrei anche scrivere un libro
sull'approccio cheto incentrato sull'aiuto alle persone con diabete. Il mio
obiettivo è aumentare la consapevolezza del danno che lo zucchero cronicamente
elevato può causare ed evidenziare i benefici dell'approccio a basso contenuto
di carboidrati e ad alto contenuto di grassi sani per evitare il diabete e
tutte le sue molte gravi complicazioni.
Leggi la recensione del libro
Keto-Mojo sul libro della Dr. Mary T. Newport, Il libro completo dei
chetoni: una guida pratica alle diete chetogeniche e agli integratori chetonici, Qui.
I libri della D.ssa Newport:
·
Morbo di Alzheimer: cosa
succede se ci fosse una cura? La storia dei chetoni(2011)
Riferimenti per studi, recensioni, casi clinici su chetoni, olio MCT, olio di cocco e diete chetogeniche per Alzheimer e decadimento cognitivo lieve
Effetti benefici degli integratori chetogenici esogeni sui processi di invecchiamento e sulle malattie neurodegenerative legate all'età. Kovács Z, B Brunner, C Ari. Nutrienti V. 13, n. 7 (2021): 2197.
Una bevanda chetogenica migliora la cognizione nel decadimento cognitivo lieve: risultati di un RCT di 6 mesi. Fortier, et al. Alzheimer's Dement. 2021;17:543–552.
Brain energy rescue: un concetto terapeutico emergente per i disturbi neurodegenerativi dell'invecchiamento. Cunnane, et al. Nature Reviews Drug Discovery V. 19 No. 9 (2020):609-633.
______________________________________
Articoli di riferimento scientifico sui chetoni
Potenziale dell'olio di cocco e dei trigliceridi a catena media nella prevenzione e nel trattamento della malattia di Alzheimer. Chatterjee P, Fernando M, Fernando B, et al. Meccanismi di invecchiamento e sviluppo, 2020; 186:e1-10. Articolo completo Materiali supplementari dal gruppo di ricerca sull'Alzheimer del Dr. Ralph Martins in Australia
____________________
Dieta a basso contenuto di grassi contro dieta chetogenica nella malattia di Parkinson: uno studio pilota randomizzato controllato Phillips, MCL, et al. Disturbi del movimento,Vol. 33, No. 8, 2018.
Il Dr. Matthew Phillips, neurologo in Nuova Zelanda, e associati riportano un miglioramento del 42% dei sintomi non motori del morbo di Parkinson con una dieta chetogenica sana e ragionevole rispetto alla dieta a basso contenuto di grassi per alimenti sani. Entrambe le diete hanno migliorato anche i sintomi motori. Articolo di giornale stampabile Dieta chetogenica stampabile utilizzata nello studio con ricette
________________________
Ketone Ester Drink migliora la stabilità della rete cerebrale dopo un digiuno notturno rispetto a una bevanda di glucosio caloricamente equivalente. Mujica-Parodi, et al. in PNAS marzo 2020
____________________________________________
I principali scienziati concordano: gli attuali limiti sui grassi saturi non sono più giustificati (Feb 25, 2020)
____________________________________________
Sicurezza e tollerabilità della chetosi esogena sostenuta con bevande monoestere chetoniche per 28 giorni in persone sane. Soto-Mota, Clarke, et al. Tossicologia regolatoria e farmacologia (ottobre 2019)
____________________________________________
Lifelong Choline Supplementation Ameliorates Alzheimer’s Disease Pathology and Associated Cognitive Defects by Attenuating Microglia Activation, Velazquez, et al. Aging Cell, Online Library, 2019: 1-11
____________________________________________
A Ketogenic Drink Improves Brain Energy and Some Measures of Cognition in Mild Cognitive Impairment, Fortier, et al. 2019 Alzheimer’s & Dementia, 2019, online:1-10
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Ketogenic Medium Chain Triglycerides Increase Brain Energy Metabolism in Alzheimer’s Disease, Croteau, et al. 2018
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MCT oil can fill in the “brain energy gap” that occurs with aging–the difference between how much energy the brain needs and how much it receives.
Lauric Acid Stimulates Ketone Body Production in the KT-5 Astrocyte Cell Line
Research by University of Tokyo and Nisshin Oillio shows that lauric acid which is 50% of coconut oil stimulates ketone production in astrocytes, which are cells that nourish other brain cells.
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The energetic constraint was solved in large measure by the evolution in hominins of a unique and significant layer of body fat on the fetus starting during the third trimester of gestation. By providing fatty acids for ketone production that are needed as brain fuel…
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Inverse relationship between brain glucose and ketone metabolism in adults during short-term moderate dietary ketosis: A dual tracer quantitative positron emission tomography study…
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